En Glu10-ban nos especializamos en harinas y cereales sin gluten, de máxima calidad elaborados de forma artesanal para una dieta sana y equilibrada. Nuestros productos están cuidadosamente seleccionados, libres de gluten, grasa animal, huevo y frutos secos.
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Mix harina sin gluten Glu10ban! La novedad en el mercado sin gluten.
Se hace realidad el concepto de comer sin gluten para toda la familia. Se terminó el hacer más de una comida en casa... Podrás realizar tus postres, repostería, bechamel, rebozados, témpuras, panes...sin apenas notar la ausencia de gluten y toda la familia podrá disfrutar del resultado de sus infinitas elaboraciones.
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Alternativa gourmet a la harina sin gluten.
Molida a la piedra con un sabor ligeramente dulce, ideal para bizcochos y crepes. Disponible harina convencional y ecológica
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Fuente saludable de carbohidratos y de proteínas, contribuyendo a seguir una dieta sana y equilibrada
Puedes utilizarla para preparar deliciosos crepes, magdalenas, bizcochos, galletas, masa de pizza, tartas, pan, pasta alimenticia y otros productos de panadería mucho más sanos que los elaborados con harina de trigo tradicional.
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La revolución en el mundo de la celiaquía. Prueba esta opción, te convencerá!
Molida a la piedra, sabor a almendras. Una forma sencilla y agradable de dar a tus hijos hierro elaborando nuestra receta de galletas de lenteja verde.
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La harina de maíz que debes tener en tu casa.
Es una de las principales harinas que se utiliza como sustitutivo de la harina de trigo. Es un tipo de harina rica en minerales, hidratos de carbono y vitaminas B, E y A. Igual que la harina de arroz, puede combinarse para hacer pan o bien, utilizarse como un gran espesante de salsas.
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La harina de arroz se considera un sustituto más sano para la harina de trigo.
Por su alto contenido en almidón, es ideal para utilizarla como espesante en las salsas. Se puede utilizar con otras harinas para hacer panes o masas. Conserva muchas de las propiedades del arroz, por lo que tienen un alto contenido en proteínas, minerales y vitaminas del grupo B.
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Gold of the Inkas
Es un alimento que cada vez es más popular por sus propiedades, beneficios y uso en la cocina. Disponible Quinoa Blanca, Roja y Negra.
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Dale una oportunidad dentro de tu plan diario de alimentación
Las semillas de chía merecen ser denominadas un superalimento ya que son una excelente fuente de fibra y antioxidantes, calcio, proteínas y ácidos grasos omega 3.
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Psyllium Fibra de Bambu.
Para conseguir un pan esponjoso con esa textura que tienen los panes hechos con cereales glutinosos, utilizar el psyllium.
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Goma Xantana
La Goma Xantana es un sustituto excelente del gluten. El efecto que da en sus galletas, tartas o panes es que no se desmigan tan fácilmente.