Por su alto valor nutricional, está especialmente indicada para todas las personas en general, de edad avanzada, deportistas y sobre todo las personas celiacas. Es una buena fuente de vitaminas y minerales, de calcio, magnesio, hierro y potasio.
La avena es un cereal muy completo y que permite crear una gran selección de recetas, como magdalenas o bizcochos, entre otras muchas.
Es muy rica en fibra, ayudando así a regular los niveles de colesterol en sangre, al mismo tiempo que mejora de forma notable la digestión y potencia el metabolismo.
