Mix harina sin gluten

El mix de harina sin gluten GLU10BAN, es un preparado especialmente dirigido a todas aquellas personas que padecen intolerancia al gluten, sin embargo, el resultado de su elaboración en cocina, hace que incluso las personas sin esta intolerancia, puedan disfrutar de un sabor , textura y estética muy parecido a los sabores que nos ofrece la harina de trigo.

Es un mix equilibrado que permite de forma sencilla elaborar repostería , bollería y panes tipo molde. Está pensado para aquellas personas que habiéndoselas diagnosticado dicha intolerancia, pudieran tener también dificultades con el huevo, los frutos secos y la lactosa.
Mix Harina sin Gluten
Información Nutricional por 100gr:
Valor energético: 354Kcal / 1503KJ
Hidratos de Carbono: 83g
(de los cuales) Azúcares: 4.3g
Proteína: 1.2g
Fibra alimentaria: 2.4g
Grasas: 6g
(de las cuales) Saturadas: 1.2g
Sal: 2.4g
Sin proteínas de origen animal, ni tan siquiera los aditivos que la acompañan ya que todos ellos tienen procedencia vegetal o mineral.

Está compuesta de nuestra harina de sarraceno ecológico Glu10-ban, almidón de maíz Glu10- ban y harina de soja Glu10-ban. Todos ellos NO TRANSGÉNICOS.

Está diseñado para el público en general que desee mantener una dieta sana o bien aquellos que deseen disminuir la ingesta de gluten debido a que permite un perfecto maridaje con cualquier otra harina sin gluten, como la de lenteja verde o sarraceno.